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Lunedì. 04 Novembre, 2024 - Domenica. 10 Novembre, 2024
SETTIMANA 45
Sabato. 09 Novembre, 2024
11:30

9 Novembre 2024: Pranzo al Ristorante Tartòfla - Savigno

Piazzale Bonifica di Savigno

Pranzo al Ristorante Tartòfla 2024 - Savigno
All'interno dell'ampio padiglione all'ingresso sud del paese (piazzale bonifica), elegante ristorante gestito dai volontari della Proloco di Savigno dove poter degustare piatti al tartufo bianco, nero e senza tartufo accompagnati dai vini dei Colli Bolognesi.

11:30

9 Novembre 2024 - ore 11.30: Pranzo al Ristorante Tartòfla - Savigno

Piazzale Bonifica di Savigno

Pranzo al Ristorante Tartòfla 2024 - Savigno
All'interno dell'ampio padiglione all'ingresso sud del paese (piazzale bonifica), elegante ristorante gestito dai volontari della Proloco di Savigno dove poter degustare piatti al tartufo bianco, nero e senza tartufo accompagnati dai vini dei Colli Bolognesi.

13:00

9 Novembre 2024 - ore 13: Pranzo al Ristorante Tartòfla - Savigno

Piazzale Bonifica di Savigno

Pranzo al Ristorante Tartòfla 2024 - Savigno
All'interno dell'ampio padiglione all'ingresso sud del paese (piazzale bonifica), elegante ristorante gestito dai volontari della Proloco di Savigno dove poter degustare piatti al tartufo bianco, nero e senza tartufo accompagnati dai vini dei Colli Bolognesi.

14:30

9 Novembre 2024 - ore 14.30: Pranzo al Ristorante Tartòfla - Savigno

Piazzale Bonifica di Savigno

Pranzo al Ristorante Tartòfla 2024 - Savigno
All'interno dell'ampio padiglione all'ingresso sud del paese (piazzale bonifica), elegante ristorante gestito dai volontari della Proloco di Savigno dove poter degustare piatti al tartufo bianco, nero e senza tartufo accompagnati dai vini dei Colli Bolognesi.

19:00

Dal cuore della Francia all'Emilia: un viaggio nei sapori di Cahors e Savigno

Piazzale Bonifica di Savigno

Dal cuore della Francia all'Emilia: un viaggio nei sapori di Cahors e Savigno
9 novembre 2024, ore 19:00 - Ristorante Tartófla, Savigno

Da Cahors, territorio della regione dell’Occitania nell’ovest della Francia con cui Valsamoggia condivide la coltivazione dell’uva saslà, arriverà una delegazione composta da studenti del locale istituto alberghiero e chef che porteranno sapori d’oltralpe per fonderli  con quelli locali.

In cucina, lo chef Mattia Luconi e i colleghi Maxime Moreau e David Blanco de Les Bonnes Tables du Lot e Yann Janicot de Les petits producteurs saveurs du Quercy avranno a disposizione una  giovanissima brigata formata dagli studenti francesi per un’esperienza che fonderà i fiori all’occhiello della cucina italiana e francese.

Menù della serata
Aperitivo: Degustazione di prodotti francesi e italiani
Piatto principale: Petto di vitello a bassa temperatura, patate al burro aromatizzato e salsa al tartufo.
Formaggi: Piatto di Rocamadour
Dessert: Torta di noci rivisitata

Costo - 39€ adulti (vini inclusi); 20€ bambini fino a 12 anni


PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Domenica. 10 Novembre, 2024
09:00

La memoria delle pietre

Piazza del popolo Casalecchio di Reno

Domenica 10 novembre 9 -13 Piazza del Popolo davanti al Teatro – La memoria delle pietre. Itinerari turistici del Sole a Scuola.

11:30

10 Novembre 2024: Pranzo al Ristorante Tartòfla - Savigno

Piazzale Bonifica di Savigno

Pranzo al Ristorante Tartòfla 2024 - Savigno
All'interno dell'ampio padiglione all'ingresso sud del paese (piazzale bonifica), elegante ristorante gestito dai volontari della Proloco di Savigno dove poter degustare piatti al tartufo bianco, nero e senza tartufo accompagnati dai vini dei Colli Bolognesi.

13:00

10 Novembre 2024 - ore 13: Pranzo al Ristorante Tartòfla - Savigno

Piazzale Bonifica di Savigno

Pranzo al Ristorante Tartòfla 2024 - Savigno
All'interno dell'ampio padiglione all'ingresso sud del paese (piazzale bonifica), elegante ristorante gestito dai volontari della Proloco di Savigno dove poter degustare piatti al tartufo bianco, nero e senza tartufo accompagnati dai vini dei Colli Bolognesi.

14:30

10 Novembre 2024 - ore 14.30: Pranzo al Ristorante Tartòfla - Savigno

Piazzale Bonifica di Savigno

Pranzo al Ristorante Tartòfla 2024 - Savigno
All'interno dell'ampio padiglione all'ingresso sud del paese (piazzale bonifica), elegante ristorante gestito dai volontari della Proloco di Savigno dove poter degustare piatti al tartufo bianco, nero e senza tartufo accompagnati dai vini dei Colli Bolognesi.